今まで試してきたダイエットの中で、一番長く続いているのがチアシードを使用したダイエット法です。
私は朝、昼、夜、常にチアシードを摂るように心がけています。
先ず、朝食のヨーグルトにウォーターサーバーの水で戻したチアシードをかけます。
それだけでは何も味が無いので、ハチミツを小さじ1杯かけて食べています。
昼食は仕事用に毎日お弁当を持参するのですが、お弁当の中にチアシードを入れるのはなかなか難しいです。
そんなわけでよく作るのが、玉子巻き。
水で戻したチアシードを混ぜて焼いたもので、味付けは砂糖で甘めに仕上げています。
もう一品は別の容器に、生もしくは温野菜だけ詰めたサラダに、オリジナルチアシードドレッシングをかけて食べています。
野菜はレタスや水菜などの葉野菜類に、トマトや千切り大根、人参、カボチャといった温野菜が多いです。
オリジナルチアシードドレッシングは、水で戻したチアシードにオリーブオイルと酢、塩コショウを適量混ぜたもので、500ｍｌの空きペットボトルに作り置きして、職場の冷蔵庫にストックしています。
職場でも評判になり、同僚達も真似して自宅で作っているらしいです。
個人的にもこのドレッシングが一番気に入っています。
夜のチアシードメニューは、白米の上に、水で戻す前のチアシードをそのまま、ふりかけのようにかけるだけ。
食感はゴマのようなので、ゴマふりかけを食べている感覚と同じです。
お腹の中で膨らんでいくので、自然と満腹感を得られるのが嬉しいです。
この食生活をするようになってからは便秘知らずで、毎日快腸。
特に運動をしていないにもかかわらず、1ヶ月でマイナス2キロに成功しています。
しかも、スーパーフードと言われているだけあって栄養価も高いせいか、この冬は風邪知らずで健康的に過ごせています。
