５０代の知人女性に久しぶりに会った時に、綺麗に痩せていてビックリしました！
どうやって痩せたのか質問攻めをした私に、彼女は詳しく教えてくれました。
そこから、私の炭水化物ダイエットが始まりました。
まずは３日間、炭水化物を合わせて油も抜くことが重要だとのことでした。
４日目からはタンパク質（魚、赤身の肉、鶏肉、エビ、たこ、イカなど）と野菜をメインに食事を構成していきました。
油は良質な物（エクストラバージンオリーブオイルや亜麻仁油など）を摂り、料理の甘味はラカントで。
炭水化物ダイエットをしていくと、少しの量で甘みを感じられるようになります。
水は１日に２リットル飲みます。
飲み慣れない量だったので、最初は５００ｍｌのペットボトルに小分けにしてテーブルに並べ、気づいたら飲むことを心がけていました。
水の温度は常温で、ということが結構大切だったりします。
水を２リットル飲むと、トイレに頻繁に行くようになりますが、デトックス効果が得られるので、慣れるまでは大変でも頑張って飲んだ方が絶対にいいです。
炭水化物を抜くと食物繊維が減るので、どうしても便秘になりやすいらしいのですが、常温の水を飲むことで解消されるようです。
炭水化物ダイエットをしている間に、どうしても麺類が食べたくなったら、コンニャク麺などを利用して食べていました。
また、タンパク質メインの食事に切り替えたら、不思議と食後の眠気が無くなりました。
砂糖や合成甘味料を取らなくなることで、味覚もかなり敏感になりました。
私にとって、炭水化物ダイエットは良い事だらけでした。
今は基本的な食事法は変えてませんが、たまに炭水化物を少量摂るようになりました。
１週間で２～３キロ、多いときは５キロ体重が減ったこともありました。
ダイエットをしていて、体重計の数字が減るほど楽しいことはありませんよね！
